
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Courbevoie, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Chef(fe) de cuisine en CDI - Restaurant d'entreprise Vous souhaitez allier créativité culinaire, équilibre vie pro / vie perso et stabilité ? Cette opportunité est faite pour vous ! Nous recrutons un(e) Chef(fe) de cuisine en CDI pour notre restaurant d'entreprise situé à Courbevoie, avec une prise de poste dès que possible. Temps plein - 37,5h/semaine Du lundi au vendredi, de 7h30 à 15h30 Votre environnement de travail Vous rejoignez une équipe dynamique et engagée au sein d'un restaurant d'entreprise accueillant environ 200 couverts par jour, dans un cadre structuré et bien organisé. Votre challenge Garantir chaque jour une prestation culinaire de qualité, alliant goût, équilibre et régularité, afin d'assurer la satisfaction des convives. Vos missions - Élaborer votre plan de production en toute autonomie, en proposant une offre variée et qualitative, dans le respect du concept Midi et Demi - Déterminer les besoins en matières premières et gérer les approvisionnements - Réaliser les plats chauds en maîtrisant les coûts de production - Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations - Calculer les coûts de revient de votre production - Participer aux[...]































